Optimiser l’ensilage pour mieux préserver la qualité nutritionnelle du fourrage frais

Maîtriser l’ensilage : préserver la qualité et la valeur nutritive du fourrage frais

     Pour les éleveurs, disposer d’un fourrage de qualité toute l’année représente un enjeu essentiel. L’ensilage constitue une méthode stratégique de conservation permettant de stabiliser les valeurs nutritionnelles du fourrage frais tout en assurant une conservation prolongée, souvent jusqu’à un an, voire deux, sans altération significative. Grâce à une fermentation lactique contrôlée, cette pratique contribue à sécuriser l’alimentation animale. TIMAC AGRO accompagne les éleveurs dans l’optimisation de leurs pratiques d’ensilage, en s’appuyant sur son expertise en Production Animale. 

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Les conditions clés d’un ensilage bien conduit

     La réussite d’un bon ensilage repose d’abord sur la qualité du fourrage au moment de la récolte, ainsi que sur une gestion rigoureuse des différentes étapes:

Récolter au bon stade de maturité
Le stade de récolte influence directement la réussite de la fermentation. Pour les graminées, l’épiaison-début floraison, avec 30 à 35 % de matière sèche, offre un bon équilibre entre digestibilité et teneur en sucres. Le maïs, quant à lui, se récolte idéalement entre 32 et 35 % de matière sèche, au stade ligne laiteuse. Ces seuils permettent de favoriser une acidification rapide et stable du silo.
Maintenir une hygiène stricte du silo
Un silo propre, sans résidus, moisissures ni terre, limite les risques de contamination et favorise une fermentation efficace. Avant chaque campagne, un nettoyage soigné et une vérification de l’étanchéité, notamment de la bâche, sont essentiels. TIMAC AGRO recommande cette rigueur pour garantir un environnement favorable à la conservation du fourrage.
Ajuster la longueur de coupe
La coupe du fourrage influence fortement la qualité de l’ensilage. Une coupe de 10 à 15 mm pour le maïs et de 18 à 25 mm pour l’herbe facilite le tassement et limite la présence d’air. Une taille bien calibrée favorise une fermentation homogène et réduit les pertes.
Coordonner les étapes de récolte et de stockage
Limiter le temps entre la coupe et la mise en silo est crucial. L’idéal : ensiler en moins de 24h, tasser par couches fines et bâcher rapidement. Une organisation fluide réduit les risques d’oxydation. TIMAC AGRO accompagne les éleveurs pour optimiser cette coordination selon les conditions du terrain.
Une fermentation efficace grâce à des solutions adaptées
Dans les cas de faible teneur en sucre ou de conditions météorologiques défavorables, il peut être nécessaire d'ajuster la stratégie de silos avec un inoculant ou un additif. TIMAC AGRO propose des solutions basées sur la biotechnologie, développées grâce à son expertise en fermentation, pour soutenir une préservation efficace. Lorsqu'ils sont utilisés correctement, ces produits aident les agriculteurs à sécuriser le processus de silos et à garantir la qualité.

Fermentation lactique : le cœur du processus de conservation

     La réussite d’un ensilage repose sur une fermentation lactique rapide et maîtrisée. Ce processus, assuré par les bactéries naturellement présentes dans le fourrage, transforme les sucres en acide lactique. Pour qu’il se déroule efficacement, l’absence d’oxygène est primordiale : un bon tassement et une couverture soignée du silo sont donc essentiels. Cette acidification naturelle limite le développement de micro-organismes indésirables et préserve la qualité du fourrage. 

     TIMAC AGRO accompagne les éleveurs à chaque étape, en proposant des conseils pratiques pour optimiser l’ensilage : moment de récolte, équilibre de la matière sèche, compactage et étanchéité. L’objectif : assurer une conservation efficace et stable, au service des performances animales. 

Préserver la qualité, renforcer l’autonomie

     Mieux maîtriser l’ensilage, c’est préserver la valeur alimentaire du fourrage tout en limitant les pertes et les risques sanitaires. Cela contribue à renforcer l’autonomie fourragère de l’élevage et à sécuriser l’alimentation du troupeau. 

     Fidèle à sa vision « Farming Inspired by Nature », TIMAC AGRO déploie une approche technique fondée sur l’innovation, l’efficience et la proximité terrain, pour accompagner durablement les éleveurs dans leurs pratiques. 

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